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路边见到这种皱叶草,不妨采摘回家,价 [复制链接]

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导读:路边见到这种“皱叶草”,不妨采摘回家,价值很高!

文:三农小七

乡下有很多植物,特别是春天的时候,万物复苏,植物们开始了生根发芽的日子。很多植物都变得绿油油的,甚是好看。

对于城里人来说,农村植物转绿,又到了一年一度最火爆的野菜采挖潮了,可以采挖的野菜很多。进山采挖野菜的人也很多,有的是自己吃,有的则是采挖卖给别人。

但山里的这些植物,可能并不仅仅只是野菜,有的还是药材,价值还是很大的,特别是一种叫“皱叶草”的野草,价值就特别大。

01皱叶草科普

皱叶草对于农村老一辈人来说,并不是什么特别的植物,因为很多农村老人都会种植一些。若运气好,您在农村的房前屋后、田边土角,道路旁边都可能找到它,但由于现在的年轻人不太重视这些植物,可能有的已经被铲除了,需要特别留意才可能找到。

皱叶草的名称源于它的叶片,它的叶片表面凹凸不平,正反面均是如此,上凹则下突,下突则上凹。坑坑洼洼的,看上去叶子皱巴巴的,因此民间习惯称呼它为“皱叶草”!

皱叶草其实并不是乡土植物,它也是大名鼎鼎的,非常出名,在《本草纲目拾遗》、《草木便方》等典籍中均有记载,是一种非同凡响的植物。

皱叶草因其叶片形态而在民间出名,但书本上一般称之为——雪见!名字非常好听,很多小说,游戏,电视剧等都喜欢用它做主角名称,比如我们熟悉的《仙剑奇侠传》系列中,就有雪见这个角色。

雪见名称好听,价值也很大,作为一种植物,它被很多典籍记载,在历史上也是非常出名的药材。

02雪见的价值

皱叶草也叫雪见,它雪见,别名:雪见草、青蛙草、皱皮草、皱叶草、荔枝草等等。在《生草药性备要》、《采药书》、《纲目拾遗》、《葛祖遗方》、《草木便方》等典籍中均有记载。

它的植株主要含有高车前甙、楔叶泽兰素、粗毛豚草素、楔叶泽兰素(尼泊尔黄酮素)、咖啡酸等等,主要作用是清热解毒,利水消肿,凉血散瘀等等,对于跌打损伤,蛇虫咬伤等也有比较好的作用。

但对于普通人来说,雪见(皱叶草,荔枝草)的作用可能了解不到那么多。很多价值可能也用不上,以前的农村老人种植它是目的,一是因为是药材,二是因为它味道很好吃。

对于城里人来说,雪见草也是一种很好的野菜,虽然叶子皱巴巴的,在乡下叫皱叶草,但味道确实不错。雪见的吃法有很多,而且都还很不错。

03雪见的吃法

雪见的吃法有很多,可以白水焯熟凉拌,也可以煮白水后蘸辣椒酱等食用,味道都很好吃,汤也好喝,可以用来煮鸡蛋汤或者肉片汤。

但最好吃和最常见的最普遍的农村吃法是用来煎鸡蛋。采摘新鲜的雪见草,洗干净切碎后和鸡蛋以及各种调料一起搅拌均匀,用来放到油锅里面煎炒,或者放到油锅中油炸,味道都非常香,特别好吃。

04结束语

皱叶草(雪见,荔枝草)价值很大,在农村一些地方还有,比如一些农村老房子的房前屋后,或者庭院之中,少数路边也可能有,若在路边捡的这种“皱叶草”,也不妨把它采摘回家,它的价值很高,可以晒干备用,也可以把它种植起来,当盆栽盆景,很好种植,待到需要的时候再采摘使用。

各位朋友,你们认识这种“皱叶草”(荔枝草,雪见草)吗?欢迎留言交流哦!

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