前期,我们曾深入探讨了中国常见的“菊花”品种,主要聚焦于城市园林中的应用花卉,如秋英、大花金鸡菊、松果菊、天人菊、蛇鞭菊、向日葵以及大丽花等。然而,这些备受瞩目的花卉背后,还隐藏着许多不为人知的野菊花品种。它们或许少有人欣赏,但每一朵都散发着独特的魅力,暗自绽放,美丽非凡。在此,我们要明确的是,本文所提及的“菊花”,并非特指某一种,而是泛指所有属于菊科的植物。图/果拾
接下来,我们将一同走进野菊花的奇妙世界。这些在郊外、山林间默默绽放的花朵,虽然鲜为人知,但它们的美丽与独特却不容忽视。让我们一起探索它们的魅力所在,感受大自然中这份不起眼的却别样的美丽。翅果菊,属于菊科莴苣属,是一种一年生或二年生的草本植物。它有着多个别名,如野莴苣、苦莴苣和山莴苣,与我们在餐桌上常见的莴笋是近亲。这种野生植物不仅具有独特的药用价值,同时也可作为食材使用,真正实现了药食同源。
.春飞蓬
属于菊科飞蓬属,也被称为费城飞蓬或春一年蓬。这种植物原产于北美,具有入侵性,能够通过化感作用来抑制周边作物的生长,从而可能导致作物减产。
2.刺儿菜
属于菊科蓟属,是一种多年生草本植物。它有着多个别名,如野刺儿菜、小蓟和蓟蓟芽等,是田野间常见的野菜之一。在物资匮乏的年代,刺儿菜曾是人们餐桌上的常客。
3.稻槎菜
属于菊科稻槎菜属,是一种矮小的一年生草本植物。它拥有多个别名,如鹅里腌、回荠和田荠,这在古代被列为“春之七草”之一。这种植物不仅可供食用,还是一种具有药用价值的草药。
4.多须公
属于菊科泽兰属,是一种多年生草本或小亚灌木状植物。它拥有多个俗名,如广东土牛膝、白须公和六月霜。值得注意的是,这种植物的全草都含有毒性,尤其是叶子部分。
5.蜂斗菜
属于菊科蜂斗菜属,是一种多年生草本植物。它拥有多个别名,如八角亭、蛇头号草以及白花蜂斗菜。这种植物在日本被广泛栽培并作为蔬菜食用,其叶柄和嫩花芽口感鲜美,深受当地人喜爱。
6.黄鹌菜
属于菊科黄鹌菜属,是一种多年生草本植物。它拥有多个别名,如黄鸡婆、还阳草以及野芥菜等。这种植物的果实非常特别,长有白色的冠毛,宛如蒲公英般的“降落伞”,每当风一吹过,便会轻盈地飘散四方。
7.蓟
属于菊科蓟属,是一种多年生草本植物。它拥有多个别名,如大刺介芽、地萝卜、大蓟以及山萝卜等。这种植物以其独特的形态和紫色的花朵而闻名,其头状花序盛开的紫色花朵令人瞩目。值得一提的是,蓟还是苏格兰的国花,象征着该国的独特魅力。
8.剪刀股
这一菊科苦荬菜属的多年生草本植物,别名为假蒲公英、鹅公英和沙滩苦荬菜。它不仅是一种观赏价值较高的植物,更是一种药食同源的珍稀植物,为人们的健康和生活增添了多彩的元素。
90.菊苣
这一菊科菊苣属的多年生草本植物,被誉为“蔬菜王子”,以其卓越的营养价值而闻名。不仅如此,它还能作为咖啡的原料,因而又被人们亲切地称为“咖啡草”。
0.苦苣菜
这一属于菊科苦苣菜属的一年生或二年生草本植物,别称甚多,如滇苦菜、滇苦苬菜、苦苣等。其根、花以及种子均可入药,同时,它还是一种优质的家畜饲料。
2.苦荬菜
这一同样属于菊科苦苣菜属的一年生草本植物,拥有多个俗名,如多头苦荬菜、多头莴苣和深裂苦荬菜等。它常生长在山坡林缘、灌丛、草地、田野路旁等地,为这些地方增添了一抹绿色。
23.马兰
这一属于菊科紫菀属的植物,在福建和广东地区常被称作田边菊或路边菊,而在川、鄂、黔、桂等地,人们则习惯称其为泥鳅串或泥鳅菜。在云南,它又被名为蓑衣莲。马兰的幼叶常被作为蔬菜食用,被誉为“马兰头”。
34.蒲儿根
这一属于菊科蒲儿根属的多年生或二年生草本植物,其全草均可入药,被誉为清热解毒的良药。
45.蒲公英
这一同样属于菊科蒲公英属的多年生草本植物,拥有多个别名,如黄花地丁、婆婆丁和灯笼草等。它不仅是常见的菊科野花,更是一种受欢迎的野菜。作为中药材,蒲公英被誉为“药草皇后”。
56.千里光
这一同样属于菊科千里光属的植物,拥有多个别名,如蔓黄菀、九里明和九里光。其名字的由来,据说是因为它能让人的眼睛焕发出明亮的光芒。在民间,流传着这样一句谚语:“识得千里光,一世不生疮”,进一步彰显了其在民间草药中的地位。
67.琴叶紫菀
这一隶属于菊科紫菀属的多年生草本植物,亦被称为岗边菊或福氏紫菀。其花期跨越2月至9月,绽放出洁白或浅紫色的花朵,为大自然增添了一抹绚烂的色彩。
78.三脉紫菀
这一同样隶属于菊科紫菀属的植物,拥有多个俗名,如鸡儿肠、三脉叶马兰、白升麻等。其变种丰富,包括卵叶、长毛、坚叶等,每一种都独具特色。
89.鼠曲草
这一隶属于菊科鼠曲草属的一年生草本植物,拥有多个别名,如田艾、清明菜、鼠麴草以及秋拟鼠麹草等。它在乡野间颇为常见,不仅具有药用价值,还是一种美味的食物来源。
90.旋覆花
这一隶属于菊科旋覆花属的植物,拥有多个别名,如猫耳朵、六月菊、金佛草等。在《甄嬛传》中,甄嬛所服的“旋覆花汤”便以其为原材料,可见其不仅在乡野间常见,更具有一定的药用和食用价值。
20.野菊
这一属于菊科菊属的多年生草本植物,拥有多个别名,如菊花脑、野黄菊和野菊花。在中国,这种植物被视为传统名花菊花的重要亲本之一,具有深厚的文化底蕴。此外,野菊花还可以被精心制作成野菊花茶,供人们饮用,既美味又养生。
22.一年蓬
属于菊科飞蓬属,是一种一年生或二年生的草本植物。它有着多个别名,如治疟草、千层塔和野蒿等。这种植物原产于北美洲,然而,它已被列为一级入侵植物,对生态环境造成了极大的危害。
.泥胡菜
属于菊科泥胡菜属,是一种一年生草本植物。它拥有多个俗称,如艾草、猪兜菜和猫骨头等。在江浙一带,清明节时有用泥胡菜制作青团的习俗。
.牛膝菊
隶属于菊科牛膝菊属,是一种一年生草本植物。它拥有多个别名,如铜锤草、珍珠草、向阳花和辣子草。这种植物原产于南美洲,据说在它的故乡,人们将其视为一种香草植物。
.一点红
属于菊科一点红属,是一种常见的一年生草本植物。它拥有多个俗称,如紫背叶、红背果、叶下红和红头草。这种小花呈现出粉红色或紫色的美丽色彩,是全国各地广泛分布的野草之一。