夏天就要到了,在炎热的夜晚,和朋友喝酒撸串享受清凉夜风是不少人选择的方式之一。而吃生蚝又是这当中的顶级享受之一。
生蚝被誉为“海中牛奶”,不仅其营养价值很高,而且味道鲜美,口感嫩滑,受到许多吃货的追捧。当然,由于生蚝独特的营养价值,还是许多男同志热衷的食物...
但是就是这种大受追捧的美食,你肯定想不到的是,竟然成了另一个国家的“祸害”。这是怎么回事呢?
在丹麦的海边,密密麻麻长满了贝壳,这些贝壳就是生蚝。它们在海岸边肆意疯长,想下水游泳的人得穿着鞋才能跨过它们,因为它们并不是丹麦本海域的物种,因此它们在丹麦没有天敌,而在数十年前,它们抵达了丹麦,现在,已经泛滥成灾。
这种生蚝叫做太平洋生蚝,是不属于丹麦的海域的,作为新物种,它入侵丹麦这片乐土之后,对海岸的生态环境造成了极大的破坏,更是把原本丹麦本土的Limfjord生蚝给挤兑死了。
丹麦的科学家早在年就已经对太平洋生蚝的泛滥做出了警告,但是当局并没有重视,渔民则只能无奈的看着生蚝疯长侵占水域。对于丹麦人来说,很少有人去海岸边采集这些生蚝带回家煎炒烹炸,治理生蚝成了一个棘手的问题。
环保人士认为,若是在生蚝刚刚开始进入丹麦的时候进行治理,那或许还有效果,因为那个时候其实是有效阻止物种入侵的最佳时期,但是现在已经错过了治理它的最佳时期。
环保局还是鼓励大家通过“吃”这种简单粗暴的办法来消灭这些生蚝,但无奈的是,大家都不怎么吃生蚝,大家只是象征性的抓几只回家吃,但是这对于生蚝治理没有一点用。现在,当地有关部门正在对这一问题进行全面的调查和评估中,究竟怎样解决还得等等看。
关于物种入侵,丹麦的生蚝只是一个缩影,此前,还有报道过亚洲鲤鱼肆虐美国、大闸蟹肆虐德国,都是物种入侵带来的严重问题,对于中国来说,西南地区漫山遍野的紫茎泽兰、大片的水葫芦和空心莲子草,水田中的福寿螺和巴西龟亦是严重的生态问题。真正要解决,还需要很长时间。