多年前,在我家院子和邻居家院子的接缝处发现了一棵佩兰,很是惊喜。年回去看了一眼,发现它还在坚挺地生长着。
▲小院外坚强地长在砖头缝中的佩兰
我从小就接触佩兰,一直很喜欢它的香味。
佩兰属于秋天。记得小时候,老人们都叫它“七星草”。每年中秋节前后,家里人总是要做干饼吃,在其中放一些佩兰、荔枝草(赖肚皮)和花椒的叶子,老人们总说小孩子多吃可以健脾胃。我不懂这个,只是喜欢它的味道。去年国庆节时回老家,姑姑又给我做了一些放了佩兰和荔枝草的干饼,还是小时候那个味道。
▲▼自己做的未放佩兰的干饼,娃儿很喜欢吃
佩兰(EupatoriumfortuneiTurcz.)是菊科泽兰属的多年生草本植物;茎淡红褐色、直立;浅紫色管状花,伞房形头状花序;瘦果有白色冠毛。
佩兰是我国一种古老的植物,在湖南长沙西汉初年马王堆古墓中曾发现有保存完好的它的瘦果及碎叶残片。但我几乎没见到过野生的,都是人们有意栽培的,把它作为香料或香草:幼嫩时叶片可吃,地上部分晒干后可做香囊来用。很多地方称它为“兰草”或“香草”。
在我国古代很多著作中,“兰”曾一度专指佩兰,“兰”指以佩兰、泽兰等具有香味的香草,并以“兰草”指称佩兰;再后来,以花香著称的兰花进入人们的视野,现在似乎一说到“兰”字,就仅指兰花。
今年如果有空,会多回几趟JG,争取把佩兰的花果拍全了。
▲佩兰的花
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