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青皮是一种味道清香的中药材,它来源于植物橘,是这种植物果实的表绿色的果皮,它入药以后的味苦性温,能清热解*也能疏肝理气还能提高人类肠胃消化功能,对维持人类身体健康有极大好处,但青皮在生活中有多种不同的吃法,想知道它怎么吃对人体最好可以看看下面小编对它做的具体介绍。
青皮如何食用1、青皮是一种药用功效极为出色的中药材,只是在临床上用它治疗不同的疾病时,它的使用方法也不相同,把它煎汤以后服用是它最常见的食用方法,需要时可以取适量的青皮直接放在砂锅中加清水煎煮,煮好后直接服用药液。
2、青皮还是一种可以腌成细末以后再食用的中药材,在需要的时候可以把它晒干,也可以把它放到烤箱中烤干,然后再用料理机把它腌成细末,每次取5~10克,直接用温开水送服,这样也能让人体吸收它有效的药用成分,能让它疏肝理气的功效得到有效发挥。
青皮怎么吃1、煮粥
青皮虽然是一种功效出色的中药材,也是一种营养价值极高的保健食材,在日常生活中人们可以用它煮粥喝,再用青皮煮粥时,需要提前把青皮洗净切成碎末,然后入锅加适量清水煎煮,煮好以后取出药汤,放入粥锅中,再加入自己准备好的粥类食材,一起煮开煮制成粥,出锅以后加白糖调味即可。
2、煲汤
青皮还特别适合用来煲汤喝,再用青皮煲汤的时候,需要提前把青皮切成小块,然后再准备适量的银耳,枸杞子,桂圆和红枣等食材,把它们全部处理干净,一起放入到汤锅中,加适量清水,放几块冰糖加热煮开,再用小火慢煮半小时,这是锅中的青皮甜汤就能煮好,取出后可直接食用。
青皮
来源:为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的未成熟的果皮或幼果。亦称青橘皮、青柑皮等
性味:苦、辛,温。
功效疏肝破气,散结消痰。
用法用量:内服:煎汤,3~10克;或入丸、散剂。
治癌效验:(《本草图经》)曰:“主气滞,下食,破积结及膈气。”(《医学启来源:》)曰:“(《主治秘要》)云,其用有五:厥阴、少阳之分,有病则用之一也。破坚癖二也。散滞气三也。去下焦诸湿四也。治左胁有积气五也。”(《本草纲目》)曰:“治胸膈气逆,胁痛,小腹疝气,消乳肿,疏肝胆,泻肺气。”(《本草备要》)曰:“除痰消痞。治肝气郁结,胁痛多怒,久疟结癖。”临床常用治肾癌、食管癌、胰腺癌、皮肤癌等癌瘤中属肝郁气滯、痰浊阻滯者
治肾癌
青皮、全蝎各6克,牡蛎15克,穿山甲12克,五灵脂、香仁各9克,木香4.5克。上药水煎后用药汁送服鳖甲煎丸12克,每日2次。(上海医科大学验方)
治食管癌
青皮、紫草、生姜、厚朴、陈皮、木香各15克,清半夏20克,桃仁、甘草各5克。水煎服,每日1剂。(《抗肿瘤:中药的治癌效验:》)治胰腺癌
红花、龙葵、石见穿、枸杞子各30克,夏枯草24克,穿山甲、丹参各15克,香附、青皮、陈皮、八月札各12克,川棟子、郁金、广木香各10克。水煎服,每日1剂。(《抗肿瘤:中药的治癌效验:》)
治皮肤癌
青皮9克,防风、细辛各4克,金银花、独角莲、蚤休各3.5克,羌活、独活、*连、甘草各5克,赤芍3克,僵蚕5克,蝉蜕2克,泽兰叶25克,生姜10片。水煎服,每日1剂。(《万病回春》)
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