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艾叶
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。
端午节，人们把插艾作为节日的重要内容，将艾插于门楣或悬于中堂。“艾”，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。艾草是菊科多年生草本植物，在古代针灸学里，就以艾草的老叶制成艾绒，用以灸疾除病。梁人宗凛在《荆楚岁时记》里记载：“五月五日……采艾以为人，悬门户上，以禳*气。”由此可见，人们在端午节使用艾草的情形。据称，枯后的艾草泡水熏蒸可以消*止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。2
菖蒲
与艾草一样，菖蒲也是一种端午节令的重要代表植物。端午节，有家家户户门上插菖蒲、艾叶之俗，可以辟邪驱痛。菖蒲，亦称为尧韭，是多年生水生草本植物，也是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草。它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。全株有*，根茎*性较大。石菖蒲、水菖蒲都可以简称菖蒲，端午节到底用的事什么菖蒲呢？从大家购买的花束来看应该是水菖蒲。3
石榴花
艾叶、菖蒲大家都很熟悉了。接下来的几种植物和端午的联系很多人就未必知道了。我国民间历来有把农历五月称为“*月”，把五月初五叫作“*日”的说法。在古人看来，五月真是个多灾多难的月份，蚊虫孳生，百*活跃，特别是其中的“五*”，蛇、蜈蚣、蝎子、蜥蜴、癞蛤蟆等更是令人望而生畏。为了对付这五种*物，古人费尽心思，终于找到菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花等五种植物，合称“天中五端”。在我国北部有些地方，端午节这天，老人都要给子女的头上插上一朵石榴花，以祈求子女平安富贵。4
蒜头
在古代，端午时节是疫病高发期，据说吃大蒜可以祛“*”，有益健康。故此，江浙一带至今还有端午节吃大蒜的习俗。在我们老家一般和鸡蛋一起煮，会放各种五香调料，熟透了的蒜头一点都没有了酸的臭味，吃起来还有点糯糯的，口感很不错，十几年没有在家里过端午了，太久没有吃过那个味道的蒜头了。5
龙船花
龙船花未开时，很像一根根微形的细簪直刺蓝天，开放后，四片花瓣平展成一个个＋字。在古代，＋字图形代表着避邪驱魔、去病瘟的咒符，所以，每年的端午期间，划龙船的老百姓为了避邪驱魔，去除病瘟，求得吉祥，就把该花与菖蒲、艾草并插在龙船上，久而久之，该花就称之为龙船花了。6
箬竹
端午节期间，除了在门户上插挂艾草和菖蒲外，还有包粽子、吃粽子的习俗。用来包粽子的叶子主要有箬叶、菰叶、柊叶、苇叶等。这些植物的叶子纤维较多，耐煮，并有一定的芳香。在江浙，最常见的粽叶便是箬叶了。箬是一种竹，箬叶即箬的叶子。箬叶有三四个手指般宽，比两三个手指般宽的菰叶宽一些。近年来的研究证明，箬叶中的多糖还具有抗癌的效果。箬叶提取物中富含粽叶多糖、粽叶*酮、有机锌、硒、碘、钙、镁、铁、多种维生素和氨基酸等近40种功能因子。7
蜀葵
虽然人们一直将艾草和菖蒲作为端午节的代表植物，但其实端午节也有自己的花——蜀葵。因为它在端午节前后开始开花，所以蜀葵也被称为“端午花”。蜀葵为锦葵科蜀葵属多年生草本植物，原产我国及亚洲其他地区，因在我国四川最早发现，故名蜀葵。蜀葵可以说浑身都是宝，它的根、茎、花、叶、种子都是药材，有清热解*之效。蜀葵的花能提取花青素，还可以作为食品的着色剂。8
佩兰
端午节除了吃粽子、赛龙舟等活动外，还有一个泡汤沐浴和佩戴香囊的传统习俗。端午节别名沐兰节，人们这天要采摘各种香料植物的叶子泡水沐浴，用以治病除秽驱邪。此汤称为“沐兰汤”。用作沐浴的兰汤，以前是由菊科泽兰属的佩兰煎水而成，佩兰又叫兰草、泽兰。香囊中装有白玉兰、凤仙、白芷、苍术、石菖蒲、广藿香、丁香、金银花、荆芥、玄参、木香等20多种植物药材，气味怡人，药香清新，佩在身上，有化解湿气、除秽气、提神醒脑、驱除蚊虫以及提高人体免疫力等功效。9
斗草
斗草又称斗百草，是我国民间流行的一种游戏，属端午民俗。以对仗形式互报花名、草名，多者为赢；儿童则以叶柄相勾，捏住相拽，断者为输，再换一叶相斗。白居易《观儿戏》诗云：“弄尘或斗草，尽日乐嬉嬉。”（本篇文章来自