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TUhjnbcbe - 2021/6/29 23:54:00
茉莉与茶

文/刘学高

偶有闲暇,泡上一杯茉莉花茶。我是一个特别喜欢喝茶的人,尤其爱喝茉莉花茶,大概因了茉莉花茶四季皆宜的缘故吧。茉莉花虽无艳态惊群,但玫瑰之甜郁,梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅,莫不兼而有之。

那年,与南京、镇江、苏州的朋友约会。饭后,寻得一僻静小茶馆品茶,茉莉花茶的清香勾起了苏州友人老丁的故事:唐朝的时候,我们苏州有一位名妓叫真娘,是京都长安一书香门第的大家闺秀。从小聪明、娇丽,擅长歌舞,工于琴棋,精于书画。为避“安史之乱”,随父母逃难时与家人失散,流落苏州,被人诱骗到妓院。因真娘才貌双全,很快名噪一时,但她卖艺不卖身,守身如玉。当时苏州城有位富家公子,人品端正,也有点才气,却偏偏喜欢上了青楼中的真娘,想娶她为妻。真娘因由父母作主,有了婚配,坚决拒绝。那位富家公子不肯罢手,用钱买通了老鸨,想留宿于真娘处,真娘无奈,为保贞洁,悬梁自尽。那位富家公子知道后,懊丧不已,悲痛万分。他倒也是个情种,有情有义,花了不少钱,把真娘安葬在虎丘,并立碑纪念,栽花种树于墓上,人称“花冢”,并发誓永不再娶。引得历代文人雅士每过真娘墓时,面对绝代红颜,不免怜香惜玉,纷纷题诗于墓上。

传说,茉莉花在真娘死前没有香味,死后其*魄附于花上,从此茉莉花就带了香味,所以茉莉花又称“香*”,茉莉花茶又称为“香*茶”。茉莉花素洁淡雅、花香浓郁、清芬久远,自古以来就有许多描绘与赞颂茉莉花的诗词佳作。宋朝诗人江奎的《茉莉》写到:“虽无艳态惊群目,幸有清香压九秋。应是仙娥宴归去,醉来掉下玉搔头。”诗人生动地刻画出了茉莉花开分外香的情景,虽然没有艳丽的姿态来引人注目,却有馥郁的清香沁人心脾,花香令人如醉如痴,令人无不侧目与动容,几乎怀疑这静立于花枝的茉莉花根本不是花,而就是天宫的仙女因为喝醉了酒而不慎遗失坠落人间的发簪。

上世纪50年代就在全世界传唱的《好一朵美丽的茉莉花》一直传唱到现在。据说,仅在中国关于这支歌的唱法就有几十种。我最喜欢的就是年前线歌舞团苏州籍歌唱家程桂兰用“吴侬软语”演唱的,舒缓、委婉,清新、隽永:“好一朵美丽的茉莉花,好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝芽,又香又白人人夸,让我将你来摘下,送给别人家,茉莉花呀茉莉花”。茉莉花、茉莉花茶,飘香华夏,香满世界。

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