“草石蚕”儿时看着害怕，长大后才知道是宝贝，根茎腌着吃味道好
“草石蚕”，为多年生的草本植物，平均高度在13~23厘米之间。花期时可以“萌生”出白色的素净小花，其根茎因为“长相”酷似面包虫一类的节状虫子，而被很多人所嫌恶。尤其是胆子比较小的孩童们，常常是看到就躲避着走，生怕“挨碰”就会被“咬”。
泽兰地参地瓜儿苗地笋地石蚕蛇王草地蚕种植绿化盆栽春夏草药材苗淘宝￥2购买直到大家长大之后，见多识广，才对这种名为草石蚕的植物有了更多的了解。这“不看不知道，一看吓一跳”，原来草石蚕在我们的生活中有着诸多的应用，可以“制成”腌菜。
其实，生活中诸如草石蚕这样的植物有很多，共通之处在于它们的块茎或者根茎皆“健壮”，实用价值极高。根据《本草纲目》当中的记载，草石蚕原是一种珍贵的中药药材，整株植株的“精华”就是根茎。草石蚕的根茎在使用前，只需要简单的处理一下，就可以保存相当一段时间。
同样，有些朋友为了保证草石蚕的“鲜嫩”，可以随摘随用，便会将其养殖在家里。好在草石蚕的养殖非常简单，且植株极易成活，所以室内养殖没有一点问题。
草石蚕的原产地在东亚，我国也是它的“发源地”之一，后来被台湾方面诚心引入进行栽培，现在已经颇具规模。草石蚕的高度大致在15~25厘米之间，整株植物上长有细密的绒毛。每每到了春天，它便会开出淡紫色的花朵，正常情况下花期可以一直持续到夏天。
草石蚕一般可分为地上和地下两个部分，地上是茎叶，只有花期时才会在一众绿植中脱颖而出；地下的部分也就是块茎，外形神似蚕宝宝之类的虫子，质地清脆幼嫩。
人们普遍都会对未知的事物心存“敬畏”，曾几何时，民间有些不法商贩就利用了老百姓们的这一心理，将草石蚕伪装成稀有的“冬春夏草”进行兜售，大赚一笔。后来虽然骗局被揭穿，但因为草石蚕本身也是种风味甚佳的“蔬菜”，因而它便正式“改头换面”成为了食材。
虽然这种植物可以在全年生长，但其生长旺季还属冬天12~1月份的这段时间。而这也就意味着如果大家想要养殖这种蔬菜的盆栽，则可以为其提供温暖干燥的环境，生长温度只要保持在15℃以上，草石蚕便能够很好的生长。培育的话，任何土壤皆可。